ツール置き場

探検ファクトリー「宮城 旬の美味をそのままに封じ込める缶詰工場」

令和５年3月4日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）

学びの一つ：大学での学びから水産への道へ

今回のテレビ番組では、大田さんが入社した理由について話してくれました。
実は、彼女は大学で海洋学を勉強していたそうですが、その後、水産に興味を持ったそうです。
このエピソードから私たちは学びを得ることができます。

私たちは人生の中で様々な選択を迫られることがあります。
大田さんの場合も、自分の専門分野であった海洋学から一歩踏み出して新たな分野に飛び込んだのです。
このような選択をすることで、意外な発見や新たな可能性が広がることもあります。

自分の興味や情熱を追求しながら、自分自身を成長させることができるのです。

私たちも大田さんのように、自分の学びの範囲を超えて新たな分野や興味を見つけるチャンスを探してみましょう。
何か新しいことに挑戦することで、新たな夢や希望が詰まっているかもしれません。

感想：大田さんの勇気と決断力には感銘を受けました。
自分の専門分野から離れることで、新たな可能性や発見が待っていることがよくわかりました。
私たちも彼女のように、自分の興味や情熱を追求して新しい分野に挑戦してみることで、自己成長や新たな夢を見つけることができるでしょう。

#学びのチャンス #新たな分野に挑戦

学びの二つ：夢と希望を詰める

剛さんが残した言葉、「夢と希望も詰めて」という言葉についても紹介されていました。
これは、私たちにとっても大切なメッセージです。

人生は時に困難や挫折が訪れることもありますが、それでも前向きに夢や希望を持ち続けることが重要です。

剛さんの言葉は、どんな状況でも夢や希望を持ち続けることで、自分自身を励ますことができるということを教えてくれます。

私たちは剛さんのように、日々の生活に夢と希望を詰め込むことができます。
小さな目標や夢を立て、それに対して努力を積み重ねることで、自分の人生に充実感や喜びを感じることができるのです。

感想：剛さんの言葉には心に響くものがありました。
日々の生活に夢や希望を詰め込むことで、自分自身を励まし、充実感や喜びを感じることができるのですね。
私たちも剛さんのように、小さな目標や夢を立てて前向きに取り組むことで、自己成長や幸福を実感できるでしょう。

#夢と希望 #前向きに生きる

探検ファクトリー選▽乃木坂46・山下美月が探検！空間をがらっと変える照明器具

令和５年2月18日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家） 山下美月（乃木坂46）

東大阪のモノづくりのまちを訪れて

先日、私は大阪の東大阪を訪れました。
東大阪は花園ラグビー場があるだけでなく、約6000もの町工場が軒を連ねるモノづくりのまちとしても知られています。
そのなかで、私は1961年創業の照明器具製造の町工場を見学させていただきました。

この工場では、草場寛子さんという方が商業施設や店舗向けの照明器具を年間約10万台も製造されているそうです。
照明器具は、それぞれの施設が求める雰囲気や空間の印象を決める非常に重要な役割を果たしているのです。

私にとっては、東大阪の町工場を見学できる機会はとても貴重なものでした。

モノづくりの技術や工程を目の当たりにし、職人さんたちの熟練の技に感動しました。
私たちが当たり前に使っている製品の製造過程について、改めて考えさせられる貴重な経験でした。

#モノづくり #照明器具 #東大阪

へら絞りという技術の素晴らしさに触れて

工場見学の中で特に印象に残ったのは、「へら絞り」という技術でした。

へら棒を使って金属板を薄く伸ばしながら加工するこの技術は、熟練の技術が求められるそうです。
へら棒を使い分けてさまざまな形を作り出す工程は、まさに芸術のようでした。

私はへら絞りを実際に体験させていただきましたが、その難しさに改めて感じ入りました。

微妙な力加減やへら棒の使い方で、どんな形にも仕上げることができるのですから、本当に素晴らしい技術だと思いました。

#へら絞り #照明器具製造 #熟練の技術

感動と驚きの工場見学の体験

工場見学は私にとって感動と驚きの連続でした。
照明器具製造の工程やへら絞りの技術を目の当たりにしながら、製品が完成するまでの一連の流れを見ることができ、非常に興味深い時間でした。

また、工場内で職人さんたちとお話しする機会もありました。
彼らは自分の仕事に誇りを持っており、丁寧かつ熱心に仕事に取り組んでいる様子が伝わってきました。
その姿勢に感銘を受け、私も自分の仕事に対してもっと真摯に向き合っていこうという気持ちが湧いてきました。

工場見学を通じて、モノづくりの大切さや技術の素晴らしさを再認識することができました。
これからも地道に努力を重ねながら、私も少しずつ成長していきたいと思います。

#工場見学 #感動 #職人技術

探検ファクトリー美味しさ凝縮・自動ギョーザ製造機工場 手包みと食べ比べると

令和５年6月17日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）

機械が作るギョーザは手包みとは一味違う！

最近、テレビでとても興味深い特集を見ました。
それは、浜松市にあるギョーザ製造機工場を探検するというものでした。
ギョーザといえば、手包みが一般的なイメージですが、この工場では機械がギョーザを作っているのです！まずは小型のギョーザ製造機を見学しました。

驚いたことに、その大きさは電子レンジと同じくらいのサイズでした。

ギョーザ製造機は、1時間に約1500個ものギョーザを作ることができるんです！手包みだと時間も手間もかかるけれど、この機械ならたくさんのギョーザを効率的に作ることができるのです。
まるで未来の技術を目の当たりにしたような気分になりました。

そして、次に見学したのは大型のギョーザ製造機です。
こちらは1分間に約160個のギョーザを作ることができるそうです！さらに驚いたことに、ギョーザの皮もこの機械で自動で製造していました。
ギョーザの生地は型でくり抜かれ、余った生地は再利用されるんですって。

手包みのギョーザと機械が作るギョーザ、それぞれの特徴を食べ比べる機会もありました。
確かに、機械が作ったギョーザの皮は手包みよりもパリッとしていました。
まさに、機械の力を感じる一品でした。

手包みのギョーザは、作る過程で手間暇をかけて作られているからこそ、温かさや心のこもった味わいがあるのかもしれませんね。

#ギョーザ #製造機 #手包み #食べ比べ

探検ファクトリー日本で1番多くの種類を作るレトルトカレー工場！

令和５年6月24日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）

大阪のレトルトカレー工場での製造工程を探検！

こんにちは、皆さん！今回は大阪にあるあるレトルトカレー工場の製造工程を探検してきましたよ。
その工場では、なんと39種類ものカレー粉とスパイスを常備しているんです！さまざまなカレーに合わせて調理方法を変えているのだとか。
これは興味深いですね。

手作業での計量にこだわる工場のこだわり

この工場では、形を残したい食材の計量には手作業を行っているんです。
具材の分量を手づかみで計るゲームにも挑戦してみました。
何ともユニークなアプローチですよね。

手で触れることで、職人たちの感覚が生かされ、より一層美味しいカレーが作られているのかもしれません。

高温で加熱することで長期保存可能なレトルトカレーの秘密

さて、具材をパウチに詰め終えたら、大切な工程が待っています。
それは加圧加熱殺菌処理です。

高温での加熱は、菌を殺菌し、長期保存が可能になる秘密なのです。
さらに加圧することで、カレーの味に深みが出るというんです。
ほんの少しの工夫が、おいしいレトルトカレーへと繋がっているんですね。

このブログ記事を書く過程で、ふと思ったことがあります。
私たちが手軽に楽しめるレトルトカレーの製造工程には、多くの人々の努力やこだわりが詰まっているんだということです。
一つ一つの工程に感謝しながら、これからも美味しいレトルトカレーを楽しみたいと思います！ #レトルトカレー #工場探訪

探検ファクトリー日本で1番多くの種類を作るレトルトカレー工場！

令和５年6月30日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）

大阪 レトルトカレー工場：味の開発現場を探検

日本中から依頼が舞い込む大阪のレトルトカレー工場。
そこでは、カレー研究に20年以上の経験を積んだ渡辺さんと藤原さんが、新作カレーの開発に取り組んでいます。
二人は数百種類ものカレーを生み出し、レトルトカレーのエキスパートとしてその技術を誇っています。

この情報を知った私は、工場を探検してみることにしました。
ブログのために、読者にもワクワク感を伝えたいのです。
新作カレーの香りに包まれながら、味の魔術師たちがいかにして素晴らしいレトルトカレーを作り上げているのか、心躍る探検の始まりです。

ハッシュタグ：#レトルトカレー　#カレー工場　#開発現場

おいしいレトルトカレーの食べ方

実は、おいしいレトルトカレーを食べるためにはちょっとしたポイントがあるんです。
温めるだけではなく、熱々にしてから味わうことが大切なんですよ。
加熱後にしっかり振ってから食べると、カレーの風味がより一層引き立つんです。

この工場のレトルトカレーは、まさに食べ方を最大限に楽しむために作られているんですね。

私自身も、この工場のカレーを食べる機会があった時には、しっかりと振ってから熱々に召し上がるよう心掛けています。
そうすることで、カレーの奥深い旨味が広がり、心地よいスパイスの香りが口いっぱいに広がります。

まるでレストランで食べるような贅沢な体験が、家庭でも手軽に味わえるんですね。

ハッシュタグ：#おいしいレトルトカレー　#食べ方のコツ　#熱々カレー

工場の歴史を探る

この工場は、かつて業務用の缶詰カレーを製造していた場所です。
しかしその後、20年前にご当地カレーの依頼が舞い込んできたことをきっかけに、工場の路線は変わっていったのだとか。

そして現在、この工場はカレールーを繋がった形にすることに特化しています。

工場を探検する中で、歴史の深さを感じることができました。
この工場がご当地カレーの依頼を受けて路線変更したことで、業績は右肩上がりになったそうです。

まさに新たな挑戦が成功につながった証ですね。

ハッシュタグ：#工場の歴史　#ご当地カレー　#挑戦の結果

以上が、大阪のレトルトカレー工場を探検した私の感想です。
新作カレーの開発現場に足を踏み入れ、おいしいレトルトカレーの秘密を垣間見ることができました。

読者の皆さんも、ぜひ一度この工場で作られたカレーを試してみてはいかがでしょうか。
きっと新たな味わいの発見があるはずです。