探検ファクトリー「缶詰グルメ」

探検ファクトリー「宮城旬の美味をそのままに封じ込める缶詰工場」

令和５年3月10日放送　　NHK総合
すっちー礼二（中川家）剛（中川家）

皆さんは缶詰を使ったアレンジ料理を試したことがありますか？最近では、缶詰のメーカーが工夫を凝らしたアレンジレシピを提案していることが多くなってきました。
地元宮城の企業も、伝統的な商品だけでなく新たな商品の開発にも力を入れているんですよ。

例えば、ささかまぼこのアヒージョや牛ハラミのカレー、さらには鯨肉のハンバーグといった地元ならではの商品を全国に届けようとしているんです。

このように、缶詰のイメージを超えた魅力的な料理を楽しむことができるんですから、ぜひ一度試してみてください！

＃缶詰 #アレンジ料理 #宮城の味覚

缶詰をそのまま食べるだけでも便利ですが、工夫次第でさらに美味しい料理にアレンジすることができます。
テレビ番組では、入社1年目の大田さんが鯨の大和煮を使ったチャーハンの作り方を教えてくれました。

具材は、鯨の大和煮、ネギ、ごはん、炒り卵、そしてオイスターソース。

これらを炒め合わせるだけで、風味豊かでヘルシーなチャーハンの完成です。
ふんわりとしたごはんの中に広がる鯨の旨味と、炒り卵のとろみが絶妙な組み合わせを生み出しています。

今までにない組み合わせで素晴らしい料理が作れるんですから、大田さんに感謝です！ぜひこのアレンジレシピを試してみてください。

きっと新たな味わいを楽しめるはずです。

＃鯨の大和煮 #アレンジ料理 #チャーハン

あなたは工場見学をしたことがありますか？実際に製造工程を見ると、その商品に対する新たな感銘や理解が得られることがありますよね。
テレビ番組では、鯨の大和煮の製造工程が紹介され、中川家とすっちーが試食をしていました。

地元宮城の工場では、伝統的な商品だけでなく新商品の開発にも力を注いでいるんです。
その中でも、鯨の大和煮は珍しい商品であり、見た目も味もユニークさがあります。
工場見学の場で試食できるなんて、素晴らしい体験ですよね。

缶詰メーカーの工場見学は、商品の製造工程を知るだけでなく、新たな魅力を発見し、より一層その商品に愛着を感じることができます。
ぜひ機会があれば、工場見学に足を運んでみてください。

＃工場見学 #宮城の商品 #鯨の大和煮