探検ファクトリー「石川・加賀市　漆器作りの伝統を現代に　樹脂食器工場」

令和５年1月21日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）

AIとロボットが活躍する樹脂食器工場

割れない食器を作る「樹脂食器工場」では、AIやロボットが人手不足に対応して活躍しています。
特殊な樹脂粒を高温で溶かし、スクリューが回転して型に流し込むという作業は、繊細で純度の変化に敏感なものです。
この作業は主にロボットが行っていますが、色の配合には職人技が光ります。

プラスチックの樹脂食器が割れない秘密は、その製造工程にあります。
高圧でプレスされた樹脂は、耐久性に優れています。
この性質を活かし、食器としての安全性を高めるためにも、工場では様々な技術が駆使されています。

色の配合にも職人の技術が活かされています。
染色剤であるマスターバッチをミリ単位で正確に混ぜ合わせることで、透明度や配色に絶妙なバランスを生み出しています。
この職人技によって、樹脂食器は美しく仕上がるだけでなく、吉野正史さんのような職人が作業着の「青」をイメージしてオリジナルコップを作ってくれるなんて、とても魅力的な要素です。

食器工場の技術は驚きの連続！

樹脂食器工場の技術は、連日進化し続けています。
割れない食器の製造において、材料の選定や製造工程における改善点を探りながら、手作業と機械操作を絶妙に組み合わせています。

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