探検ファクトリーおいしさ凝縮自動ギョーザ製造機工場 手包みと食べ比べると

令和５年6月23日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）

記事見出し: ギョーザ製造機工場で機械と手包みのギョーザを食べ比べ！

こんにちは、みなさん！今日は浜松市のギョーザ製造機工場をご紹介します。
機械と手包みのギョーザを食べ比べて、そのおいしさに驚いちゃいましたよ！さっそく詳しく見ていきましょう♪

機械と手包みのギョーザ、その製造工程とは？

工場ではまず、小型のギョーザ製造機を見学しました。
この機械は、なんと電子レンジをイメージして開発されたんですって！1時間に約1500個ものギョーザを作ることができるんですよ。

驚きですよね！
次に見学したのは大型のギョーザ製造機。
こちらは1分間に約160個のギョーザを作ることができるんですよ。
しかも、なんとギョーザの皮もこの機械で自動的に製造されるんです！型でくり抜かれた生地は再利用されるので、とっても効率的ですね。

機械と手包みのギョーザ、食べ比べてみました！

せっかくなので、機械と手包みのギョーザを実際に食べ比べてみました。
まずは手包みのギョーザ。
やさしい手のぬくもりが感じられる皮で、噛むたびにジューシーな具の旨みが広がります。

これは自家製の味わいを楽しむことができるので、特別な時間を過ごせました。
そして次に、機械で作られたギョーザを試してみました。
驚くべきことに、皮は手包みよりもパリッとした食感がありました！中にはしっかりと具が詰まっていて、まさに機械の精度の高さを感じることができました。

忙しい日常の中で手軽に美味しいギョーザを楽しめるのは、とても魅力的ですよね。

まとめ

今回は浜松市のギョーザ製造機工場をご紹介しました。
機械と手包みのギョーザを食べ比べてみて、それぞれの特徴に驚かされました。

手包みのギョーザはあたたかい手のぬくもりを感じられ、自家製の味わいに癒されます。
一方、機械で作られたギョーザは効率的でパリッとした食感が楽しめます。
忙しい日々にほっと一息つける、美味しいギョーザ。

ぜひ外食やご自宅で楽しんでみてくださいね！
ハッシュタグ: #ギョーザ #工場見学 #手包みvs機械製造